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Chr.Hansen
YC-381 Lyophilisé 50u
YC-381 Lyophilisé 50u
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Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, de forte intensité aromatique et légèrement post-acidifiants.
Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
Dosage: 50u/250L
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