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Chr.Hansen

GEO CH Swing Lyophilisé 10u

GEO CH Swing Lyophilisé 10u

Prix habituel $29.86 CAD
Prix habituel Prix promotionnel $29.86 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Souche pure de culture d'affinage sélectionnée à partir des procédés traditionnels de la fromagerie française. La culture SWING® GEO participe à l'arôme, à la texture et à l'aspect du fromage.

La culture peut être utilisée dans la production de plusieurs types de fromages incluant les surfaces à moisissures blanches (e.g. Camembert type), les surfaces lavées ou mixtes, les pâtes pressées, et les pâtes persillées bleus.

Dosage: 1u à 2u / 1000L

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